| La insulina y su papel en el metabolismo |
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La insulina es una hormona producida por el páncreas, una glándula situada por debajo y detrás del estómago. En el páncreas se encuentran pequeñas islas de células llamadas Islotes de Langerhans. Cada uno de estos contiene diversos tipos de células, las llamadas beta producen la insulina y la liberan al torrente sanguíneo cuando es necesaria. Para que la glucosa sea utilizada por el organismo como una fuente de energía o almacenada para su uso futuro es necesario que la insulina esté presente en el torrente sanguíneo. Esta ayuda a las células del cuerpo humano a utilizar la glucosa y la grasa como energía o a almacenarla. Sin insulina el organismo no es capaz de utilizar los alimentos que ingiere para su funcionamiento metabólico normal. |
